Leeyu가 차 마시는 이야기

스콘이 정말 맛없다.처음 먹었을 땐 크림티를 준비했다는 사실에 현혹되어 스콘 맛 비중이 크지 않았는데 두번째 이제는 크림티를 제대로 즐기고 싶은 상태에서 먹은 스콘은 최악이다. 크기도 작고 버터 향도 안나고 식감도 별로다. 물론 우리집 에어프라이기가 문제일 수 있다. 그렇지만 싸지 않은 가격인데 이정도 기계 편차에 맛이 좌우된다면 애초에 생지로 판매하지 말았어야 한다고 생각한다. 딸기잼, 클로티드크림, 홍차, 우유 스콘을 먹기 위한 모든 준비를 마쳤다. 근데 맛없는 스콘때문에 도루묵이 되었다. 스콘때문에 기분이 상한 이유는 아마도 기회가 있다고 생각했기때문인것 같다. 첫번째 먹을 때도 맛이 없었지만 잘못 조리해서 그런거고 다시 제대로 시간과 온도를 맞춰서 하면 성공할 것이라는 생각했다. 하지만 스콘은 똑..

스콘, 잼, 크림, 홍차를 집에서 마셨다.영국 차문화 영상으로 알고리즘을 점령당했을때 지겹게 봐왔던 크림티다. 꼭 따라해야지 했는데 스콘 구하는 과정에서 생각이 많아졌다. 스콘을 좋아하는데 주위에 플레인 스콘을 파는 곳이 없고 이상한 모카크림 같은걸 올려서 6천원 대로 판매하고 있다. 인터넷으로 주문을 하려니 유명맛집 스콘이라 개당 3~4천원이고 배송비는 별도다. 스콘 하나에 저 가격을 태울 수 없었다. 심장은 당장이라도 바로 크림티를 셋팅해서 인스타에 올려야지 하는데 머릿속에서 안된다 아우성친다. 그렇게 고민을 오래하다가 서울에 홍차와 스콘으로 유명한 카페에서 생지로 스콘을 판매하는 걸 보고 이거다 싶어 구매했다. 그렇게 겨우겨우 스콘을 곁들인 홍차, 크림티를 마셨다.스콘 맛은 그냥 그랬다. 밀키트가 ..

몸살 직전이다. 약간씩 올라오는 열감, 뻐근한 어깨, 온몸에 미미한 근육통이 아무것도 하지 못하게 한다. 그렇지만 밥먹고 약먹고 자야한다. 안그럼 몸살로 넘어간다. 이렇게 아플땐 순댓국을 먹는다. 예전부터 몸이 좀 피곤하다 싶으면 순댓국, 돈코츠라멘 등 돼지국물이 먹고 싶다. 어쩔땐 돼지국물만 먹고도 회복할때도 있다. 몸이 뜨끈한 돼지국물만 필요한 상태라 홍차는 필요없다. 사실 차려먹을 기운이 없다. 나는 차의 맛과 향도 좋지만 티타임을 준비하는 시간이 더 좋다. 물을 끓이면서 습해지는 공기속에서 티백을 꺼내고 디저트 올릴 접시를 고르고 조명색을 맞추면서 설렌다. 그리고 차가 우려지면서 셋팅한 티타임 테이블을 보면서 사진을 찍을 때 너무 재밌다. 물론 기능적인 목적으로 카페인이 부족하거나 식사 후 입이 ..

달달한 바닐라 향과 맛 좋기로 유명한 마리아쥬웨딩임페리얼 홍차가 항상 궁금했다. 한박스를 사기엔 비싸서 망설이던 차에 팔고있는 카페를 발견했다. 예전같으면 물에 티백하나 담궈주는걸 5-6천원이나 주고 절대 안마셨다. 하지만 이제는 저 티백의 가격을 알고 향과 맛이 좋다는 소문을 들었기때문에 고민도 하지 않고 바로 주문했다.기대하며 마셔본 ‘마리아쥬 프레르 웨딩임페리얼’은 기대를 저버리지 않았다. 은은하게 퍼지는 바닐라 향이 기분을 풀어주고 입안을 깔끔하게 하는 뒷맛이 고급스러운 느낌이다.바닐라 향인데 입안은 깔끔해지다니 신기하다. 식어가는 온도와 줄어드는 양이 아쉬워 어쩔줄몰랐다. 식어가는게 싫어서 후루룩 마시게 되는데 양이 빨리 줄어드니 또 멈추게 된다. 홍차 한 잔에 쥐락펴락 당한 느낌이다.

매일 마시던 요크셔 레드 티가 얼마 남지 않았다.잘못된 결심으로 배송받고 계속 쌓아두기만 했던 홍차를 열었다. 처음 마시는 차 맛을 기억하기 위해서 비스킷도 준비하고 새로산 찻잔도 꺼냈다. 과연 맛이 어떨지 살짝 두근거리는 심장을 느끼며 한모금 들이켰다. 처음 먹어본 '테일러 오브 헤로게이트 잉글리시 브렉퍼스트 티'의 맛은 이렇다.스트레이트로 먹었을 때 느껴진건 '싱거움'이였다. 차가 우려질때부터 향이 약했는데 맛도 약하다. 싱거움에 당황함을 느끼고 한번 더 마셔봤는데 원래 먹던 요크셔 레드 티에 수돗물을 희석한 듯한 옅은 쇠맛이 느껴졌다. 홍차보다는 물대신 마시는 보리차같은 밋밋한 맛이다. 그래서 바로 우유를 넣어 먹어봤는데 우유맛이 그대로 올라온다. 안그래도 라라비타 멸균우유의 비릿한 맛이 싫은데 홍..

한번 우리고 남은 티백을 모아 매우 달달한 밀크티를 만든다. 티백 재활용이라니 영국사람 또는 차 매니아들이 보면 기함할 일이다. 하지만 어쩌겠는가 나는 대한민국 사람이고 홍차를 그냥 좋아하는 일반인이다. 밀크티를 만들면 너무 맛없어서 주문하고 2달정도 외면하는 라라비타 멸균우유도 소진할 수 있다. 홍차의 향과 달달한 설탕이 라라비타 멸균우유의 비릿한 맛을 완화시켜준다. 티백도 알뜰살뜰쓰고 맛없는 우유도 처리할 수있는 일석이조다. 밀크티는 생각보다 간단하게 만들 수 있다. 우유를 전자레인지에 설탕이 녹을 정도로 살짝 데우고 설탕 넣고 티백 찢어서 넣고 24시간 냉침하면 끝이다. 24시간만 기다리면 달달하고 든든한 밀크티를 얻을 수 있다. 이렇게 만든 밀크티는 빨리 먹고싶어서 안달나거나 당장 먹어야할만큼 맛..

르크루제 티포원을 개시했다.원래 갖고 싶었는데 SSG 쓱데이 행사 때 타임딜 특가 행사를 해서 운명처럼 산 티포원이다.홍차 마시는 취미를 가지며 머그컵이 아닌 그럴듯한 찻잔에 먹고 싶었고 티백이 아닌 잎차도 먹어보고 싶었기에 티팟세트 하나는 필요하다는 생각이 들었다. 그렇지만 티팟세트보다 티포원 (Tea for One)을 사게 된 이유는 철저히 1인용이기 때문이다.차 마시는 시간을 오로지 혼자서 만끽할 수 있다는게 너무 매력적이다.  르크루제 티포원 로즈쿼츠 색상은 채도 낮은 핑크빛이다. 색깔은 아무래도 상관없다. 찻잔, 티팟, 소서 이 3가지가 한 곳에 있으니 제대로 된 티타임을 보내는 것 같다. 티포원 개시 전 테이블보도 준비했고 직접 그린 그림으로 벽도 꾸며놓으니 만족도가 엄청나다. 예상했던 것보다..

마음에 쏙 드는 카드를 발견했다.포스터로 내 방에 붙히면 예쁠 것 같은데 작은사이즈 카드밖에 없었다. 아쉬운 마음에 다른걸 골라볼까 하다가 갑자기 따라 그릴 수 있을 것 같아 바로 색연필과 스케치북을 꺼내들었다. 아주 예전에 무슨 이유로 샀는지 기억도 안나는 A3사이즈 스케치북이다. 한밤 중에 시작된 스케치와 색칠이 너무 재밌었다. 바로 완성할 기세였는데 지우개가 없어 중단했다. 그리고 아침 밝은 곳에서 전날 밤 그린 그림을 보니 색연필 칠이 예쁘지 않았다. 고민을 하다 14년이 넘은 물감이 담긴 파레트를 또 꺼내들었다. 급하게 화장용으로 산 미술용 붓을 찾아 처음부터 다시 그렸다. 확실히 색감이 색연필보다 쨍하고 예쁘다. 큰 기술 없이도 칠할 수 있다. 심혈을 기울이다보니 입이 심심해져 홍차를 우렸다...

나에게 차 없는 하루는 공허함과 갈증을 느끼게 한다는 사실을 깨닫고 무리해서 홍차를 우렸다.원래는 식사 후 적어도 3시간 정도 지난 배부른 느낌이 없을때 홍차를 마시는데 식사 후 설거지를 마치고 바로 홍차 우릴 물을 끓였다. 사실은 기상하자마자 마시고 싶었지만 위가 약한 편이라 빈 속에 카페인과 우유가 들어가면 탈날게 분명하기 때문에 식사를 끝날때까지 참았다. 나에게 홍차는 여유를 기반으로 약간의 허기짐 또는 입에 심심함을 달래는 목적인데 소화가 되지 않고 배가 부른 상태에서 먹는 홍차는 살짝 부담스러웠다. 그나마 스트레이트는 입안이 깔끔해져서 좀 덜했는데 우유를 넣은 뒤에는 마시면서 쉼이 필요했다. 홍차는 쉬려고 마시는 건데 홍차를 먹으며 쉬고싶다니 이 상황이 괜히 웃겼다.소화를 시키기 위해 쉬면서 마..

외박을 하니 차를 마실 수 없었다. 차가 없기도 했고 내 공간이 아니다보니 차를 먹기 위한 준비를 할 수 없었다. 우풍이 있어 밤새 쌀쌀함을 느껴서 아침에 일어나 따뜻한 홍차 한 잔이 생각났으나 당장 차를 구할 수 없어서 바로 생각을 접었다. 그리고 하루정도 차를 못 먹는다고 별일이 있겠나 싶었다. 그렇게 일어나 일상을 시작했다. 늦은 아침을 먹고 아주 달디단 아이스크림을 후식으로 먹었다. 너무 달달해서 먹는내내 행복했다. 그러다 달아진 입안이 감당이 안되서 쌉싸름한 홍차 한 잔이 또 생각났다. 아침식사 중간에 주위에 홍차 파는 곳이 있나 검색해봤지만 없었기에 홍차가 먹고싶은게 슬펐다. 디저트를 먹고 쉬다가 노곤해지면서 잠이 들었다. 전날 장시간 운전 후 여러군데 열심히 돌아다녔더니 피곤이 쌓였던거 같다..